NUESTRAS VIANDAS
NUESTRAS VIANDAS
Patatas Bravas Picantes 
Ración: 6,50€
Berenjenas Fritas con Miel de Caña y Salmorejo
Media: 6,25€ / Ración: 10,00€
Bonito en Escabeche Nagú 
Media: 8,25€ / Ración: 15,00€
Parrillada de Verduras en Nuestras Brasas
Ración: 14,00€
Boniato Asado en Carbón
Media: 8,25€ / Ración: 16,00€
Torreznos
Media: 6,25€ / Ración: 10,00€
Croquetas Cremosas 
Media: 6,25€ / Ración: 10,00€
Tortillas de Camarón 
Media: 6,25€ / Ración: 10,00€
Anchoa Costera Santoña
Media: 8,25€ / Ración: 16,00€
Jamón Puro Bellota
Media: 12,25€ / Ración: 22,00€
Tortilla Jugosa con Cebolla 
Media: 7,25€ / Ración: 12,00€
Tacos de Carrillera Estofada
Media: 8,25€ / Ración: 16,00€
Pan Cristal
Ración: 3,50€
Ensaladilla
Media: 6,25€ / Ración: 10,00€
Provolone Parrilla
Ración: 8,50€
Salmón Ahumado Artesanal
Media: 8,25€ / Ración: 16,00€
Gambas de Cristal con Huevo Frito
Media: 8,25€ / Ración: 16,00€
Chorizo Criollo (ud.)
Ración: 3,50€
Morcilla de Cebolla (ud.)
Ración: 4,50€
Tomate con Bonito Nagú
Media: 7,00€ / Ración: 12,00€
Burrata con Pesto Inyectado
Ración: 12,00€
Carpaccio de Gamba 
Ración: 12,00€
Salmorejo con Huevo y Virutas de Ibérico
Media: 6,00€ / Ración: 12,00€
Ensalada de Queso de Cabra 
Ración: 12,00€
Ensalada Nagú (Aguacate, Tomate y Mango)
Ración: 14,50€
Albóndigas en Salsa
12,00€
Callos Madrileña
16,00€
Lomo Bajo de Vaca Vieja (300 gr)
14,50€
Chuletón al Corte
41,00€/kg
Steak Tartar Wagyu «finca Santa Rosalía» con Yema de Perdiz Roja
18,50€
Cachopo de Jamón Ibérico y Queso Manchego
14,00€
Rabo de Toro 
14,00€
Escalope Ternera Blanca
14,00€
Hamburguesa Angus a la Brasa
12,50€
Arroz Cremoso con Carabinero
19,50€
Tartar de Atún Rojo
18,50€
Lingote de Atún Rojo Parrilla
18,00€
Calamares en su Tinta
16,00€
Pulpitos a la Brasa con Mojo
17,00€
Merluza de Pincho al Gusto (romana, daditos, brasa, horno)
15,00€
Pescado y Marisco de Lonja
CONSULTAR
Servicio de mesa 1,75€
Cigales
Protos Clarete 16,00€ / 3,50€ 
Protos Aire 17,00€
Navarra
Gran Feudo 14,00€ / 3,00€
Bierzo
La Sonrisa de Tares (Godello) 16,00€ / 3,50€
Priorato
Optare 23,00€
Rueda
Palacio de Bornos 15,00€ / 3,50€
José Pariente 20,00€ / 3,75€
Protos 17,00€
Rías Baixas
Pazo Cillero (Albariño) 17,00€ / 3,50€
Terras Gauda (Rías Baixas – Albariño) 23,00€ / 3,75€
La Mar-Terras Gauda (Rías Baixas – Albariño) 30,00€
Bierzo
Pitacúm 20,00€
Dominio de Tares (Cepas Viejas) 23,00€
Pétalos 25,00€
Tierras de Castilla
Mauro 36,00€
La Mancha
El Vínculo 19,00€
Vinos de Valleacerón (Bodega Casalobos)
Cabernet Souvigñón 18,00€
Petit Verdot 18,00€
Syrah 18,00€
Capilla 21,00€
Extremadura
Habla del Silencio 24,00€
Priorato
Optare 23,00€
Camins del Priorat 24,00€
Madrid
Dório 20,00€
Toro
Orot 18,00€
Numanthia 51,00€
Alicante
El Seque 30,00€
Jumilla
Juan Gil 24,00€
Rioja
Pedro Matínez Alesanco (Crianza) 15,00€ / 3,00€
Pedro Matínez Alesanco (Crianza) ½ botella 10,00€
Pedro Matínez Alesanco (Reserva) 18,00€ / 3,50€
Heraclio Alfaro (Crianza) 17,00€ / 3,00€
Martínez Lacuesta (Crianza) 19,00€
Martínez Lacuesta (Reserva) 23,00€
Ramón Bilbao (Edición Limitada) 21,00€ / 3,75€
Muga (Crianza) 26,00€
Contino 31,00€
Ribera
Protos (Roble) 17,00€ / 3,00€
Protos (Crianza) 22,00€ / 3,75€
Protos 27 28,00€
La Planta 18,00€
Condado de Haza 19,00€
Carmelo Rodero (9 meses) 20,00€
Arzuaga (Crianza) 25,00€
Emilio Moro 26,00€
Cillar de Silos 26,00€
Matarromera 27,00€
Pago de Capellanes 28,00€
JEREZ,VINO, DULCE, MANZANILLA
Gran Feudo Moscatel 16,00€ / 3,00€
Pedro Ximenez (Osborne) 3,00€
Manzanilla (La Gitana) 3,00€
ESPUMOSOS, CAVA, CHAMPAGNE
Möet Chandon 51,00€
Juve Camps (La Familia) 24,00€
Entrantes
ENTRANTES 1/2 Ración Ración
Patatas Bravas Picantes 6,50€
Berenjenas Fritas con Miel de Caña y Salmorejo 6,25€ 10,00€
Bonito en Escabeche Nagú 8,25€ 15,00€
Parrillada de Verduras en Nuestras Brasas 14,00€
Boniato Asado en Carbón 8,25€ 16,00€
Torreznos 6,25€ 10,00€
Croquetas Cremosas 6,25€ 10,00€
Tortillas de Camarón 6,25€ 10,00€
Anchoa Costera Santoña 8,25€ 16,00€
Jamón Puro Bellota 12,25€ 22,00€
Tortilla Jugosa con Cebolla 7,25€ 12,00€
Tacos de Carrillera Estofada 8,25€ 16,00€
Pan Cristal 3,50€
Ensaladilla 6,25€ 10,00€
Provolone Parrilla 8,50€
Salmón Ahumado Artesanal 8,25€ 16,00€
Gambas de Cristal con Huevo Frito 8,25€ 16,00€
Chorizo Criollo (ud.) 3,50€
Morcilla de Cebolla (ud.) 4,50€
ENSALADAS
Tomate con Bonito Nagú 7,00€ 12,00€
Burrata con Pesto Inyectado 12,00€
Carpaccio de Gamba 12,00€
Salmorejo con Huevo y Virutas de Ibérico 6,00€ 12,00€
Ensalada de Queso de Cabra 12,00€
Ensalada Nagú (Aguacate, Tomate y Mango) 14,50€
Servicio de mesa 1,75€
Platos Principales
PESCADOS
Arroz Cremoso con Carabinero 19,50€
Tartar de Atún Rojo 18,50€
Lingote de Atún Rojo Parrilla 18,00€
Calamares en su Tinta 16,00€
Pulpitos a la Brasa con Mojo 17,00€
Merluza de Pincho al Gusto (romana, daditos, brasa, horno) 15,00€
Pescado y Marisco de Lonja CONSULTAR
CARNES
Albóndigas en Salsa 12,00€
Callos Madrileña 16,00€
Lomo Bajo de Vaca Vieja (300 gr) 14,50€
Chuletón al Corte 41,00€/kg
Steak Tartar Wagyu «finca Santa Rosalía» con Yema de Perdiz 18,50€
Cachopo de Jamón Ibérico y Queso Manchego 14,00€
Rabo de Toro 14,00€
Escalope Ternera Blanca 14,00€
Hamburguesa de Angus a la Brasa 12,50€
Postres
POSTRES
Tarta Fina de Manzana 7,00€
Flan Casero 6,00€
Helados 6,00€
Fruta Variada 6,00€
Tarta de Queso 7,00€
Mouse de Chocolate Crujiente con Dulce de Leche 7,00€
Vinos Rosados
VINOS ROSADOS Copa Botella
Cigales
Protos Clarete 3,50€ 16,00€
Protos Aire 17,00€
Navarra
Gran Feudo 3,00€ 14,00€
Vinos Blancos
VINOS BLANCOS Copa Botella
Bierzo
La Sonrisa de Tares (Godello) 3,50€ 16,00€
Priorato
Optare 23,00€
Rueda
Palacio de Bornos 3,50€ 15,00€
José Pariente 3,75€ 20,00€
Protos 17,00€
Rías Baixas
Pazo Cillero (Albariño) 3,50€ 17,00€
Terras Gauda (Rías Baixas – Albariño) 3,75€ 23,00€
La Mar-Terras Gauda (Rías Baixas – Albariño) 30,00€
Vinos Tintos
VINOS TINTOS Copa Botella
Bierzo
Pitacúm 20,00€
Dominio de Tares (Cepas Viejas) 23,00€
Pétalos 25,00€
Tierras de Castilla
Mauro 36,00€
La Mancha
El Vínculo 19,00€
Vinos de Valleacerón (Bodega Casalobos)
Cabernet Souvigñón 18,00€
Petit Verdot 18,00€
Syrah 18,00€
Capilla 21,00€
Extremadura
Habla del Silencio 24,00€
Priorato
Optare 23,00€
Camins del Priorat 24,00€
Madrid
Dório 20,00€
Toro
Orot 18,00€
Numanthia 51,00€
Alicante
El Seque 30,00€
Jumilla
Juan Gil 24,00€
Rioja
Pedro Matínez Alesanco (Crianza) 3,00€ 15,00€
Pedro Matínez Alesanco (Crianza) ½10,00€
Pedro Matínez Alesanco (Reserva) 3,50€ 18,00€
Heraclio Alfaro (Crianza) 3,00€ 17,00€
Martínez Lacuesta (Crianza) 19,00€
Martínez Lacuesta (Reserva) 23,00€
Ramón Bilbao (Edición Limitada) 3,75€ 21,00€
Muga (Crianza) 26,00€
Contino 31,00€
Ribera
Protos (Roble) 3,00€ 17,00€
Protos (Crianza) 3,75€ 22,00€
Protos 27 28,00€
La Planta 18,00€
Condado de Haza 19,00€
Carmelo Rodero (9 meses) 20,00€
Arzuaga (Crianza) 25,00€
Emilio Moro 26,00€
Cillar de Silos 26,00€
Matarromera 27,00€
Pago de Capellanes 28,00€
Otros
JEREZ,VINO, DULCE, MANZANILLA Copa Botella
Gran Feudo Moscatel 3,00€ 16,00€
Pedro Ximenez (Osborne) 3,00€
Manzanilla (La Gitana) 3,00€
ESPUMOSOS, CAVA, CHAMPAGNE
Möet Chandon 51,00€
Juve Camps (La Familia) 23,00€
También disponemos de Comida para Llevar o Recoger.
También disponemos de
Comida para Llevar o Recoger.