NUESTRAS VIANDAS
NUESTRAS VIANDAS
Patatas Bravas Picantes 
Ración: 6,50€
Alcachofas a la Brasa
Media: 8,25€ / Ración: 15€
Berenjenas Fritas con Miel de Caña y Salmorejo
Media: 6,25€ / Ración: 10€
Bonito en Escabeche Nagú 
Media: 8,25€ / Ración: 15€
Parrillada de Verduras en Nuestras Brasas
Ración: 12,50€
Torreznos
Media: 6,25€ / Ración: 10€
Croquetas Cremosas 
Media: 6,25€ / Ración: 10€
Tortillas de Camarón 
Media: 6,25€ / Ración: 10€
Anchoa Costera Santoña
Media: 8,25€ / Ración: 16€
Jamón Puro Bellota
Media: 12,25€ / Ración: 22€
Tortilla Jugosa con Cebolla 
Media: 7,25€ / Ración: 12€
Pan Cristal
Ración: 3,50€
Ensaladilla
Media: 6,25€ / Ración: 10€
Provolone Parrilla
Ración: 8,50€
Salmón Ahumado Artesanal
Media: 8,25€ / Ración: 16€
Gambas de cristal con huevo frito
Media: 8,25€ / Ración: 16€
Chorizo Criollo (ud.)
Ración: 3,50€
Morcilla de Cebolla (ud.)
Ración: 4,50€
Tomate Seleccionado con Ventresca
Media: 7€ / Ración: 12€
Burrata con Pesto Inyectado
Ración: 12€
Carpaccio de Gamba 
Ración: 12€
Salmorejo con Huevo y Virutas de Ibérico
Media: 6€ / Ración: 12€
Ensalada de Queso de Cabra 
Ración: 12€
Albóndigas en Salsa
12€
Callos Madrileña
16€
Lomo Bajo de Vaca Vieja (300 gr)
14,50€
Chuletón al Corte
41€/kg
Hamburguesa Angus a la Brasa
12,50€
Escalope Ternera Blanca
14€
Cachopo de Jamón Ibérico y Queso Manchego
14€
Rabo de Toro 
14€
Picantón a la Cazuela con Champis
14€
Arroz Cremoso con Carabinero
19€
Tartar de Atún Rojo
18€
Lingote de Atún Rojo Parrilla
18€
Calamares en su Tinta
16€
Pulpitos a la Brasa con Mojo
16€
Merluza de Pincho al Gusto (romana, daditos, brasa, horno)
15€
Pescado y Marisco de Lonja
CONSULTAR
Servicio de mesa 1,75€
Rosado Francia – I.G.P. (Alpilles)
Le Gran Castelet 16€ / 3€ 
Ribera
Protos Aire 18€
Navarra
Luis Gurpegui Muga 12€ / 3€
MOSCATO
Caldirola Galla (Rosado/Blanco) 14€
Blanco Francia – I.G.P. (Alpilles)
Le Gran Castelet 16€ / 3€
Valdeorras
Hacienda Ucediños (Godello) 17€
Priorato
Optare 23€
Navarra
Luis Gurpegui Muga (Chardonay) 14€ / 3€
Rueda
Palacio de Bornos 15€ / 3€
José Pariente 20€ / 3,50€
Protos 17€
Rías Baixas
Mar de Sangenjo (Albariño) 18€ / 3€
Terras Gauda (Rías Baixas – Albariño) 23€ / 3,50€
La Mar-Terras Gauda (Rías Baixas – Albariño) 30€
Bierzo
Pitacúm 20€ / 3€
Dominio de Tares (Cepas Viejas) 23€
Pétalos 25€
Tierras de Castilla
Mauro 36€
La Mancha
El Vínculo 19€
Valdeorras
La Copelia (Mencía) 16€ / 3€
Vinos de Valleacerón (Bodega Casalobos)
Cabernet Souvigñón 18€ / 3€
Petit Verdot 18€ / 3€
Syrah 18€ / 3€
Capilla 21€ / 3,50€
Extremadura
Habla del Silencio 24€
Priorato
Optare 23€
Camins del Priorat 24€
Madrid
Dório 20€
Toro
Orot 18€
Numanthia 51€
Alicante
El Seque 30€
Jumilla
Juan Gil 24€
Tinto Francia – I.G.P. (Alpilles)
Le Gran Castelet 18€
Rioja
Pedro Matínez Alesanco (Crianza) 15€ / 3€
Pedro Matínez Alesanco (Crianza) ½ botella 10€
Heraclio Alfaro (Crianza) 17€ / 3€
Luis Gurpegui Muga (Crianza) 17€ / 3€
Pedro Matínez Alesanco (Reserva) 18€ / 3,50€
Martínez Lacuesta (Crianza) 19€
Ramón Bilbao (Edición Limitada) 21€ / 3,50€
Martínez Lacuesta (Reserva) 23€
Muga (Crianza) 26€
Contino 31€
Ribera
Protos (Roble) 17€ / 3€
La Planta 18€
Condado de Haza 19€
Carmelo Rodero (9 meses) 20€
Protos (Crianza) 22€ / 3,50€
Arzuaga (Crianza) 25€
Emilio Moro 26€
Cillar de Silos 26€
Matarromera 27€
Pago de Capellanes 28€
Protos 27 28€
JEREZ,VINO, DULCE, MANZANILLA
Gran Feudo Moscatel 16€ / 3€
Pedro Ximenez (Osborne) 3€
Manzanilla (La Gitana) 3€
ESPUMOSOS, CAVA, CHAMPAGNE
Möet Chandon 51€
Juve Camps (Brut) 23€
Entrantes
ENTRANTES 1/2 Ración Ración
Patatas Bravas Picantes 6,50€
Alcachofas a la Brasa 8,25€ 15€
Berenjenas Fritas con Miel de Caña y Salmorejo 6,25€ 10€
Bonito en Escabeche Nagú 8,25€ 15€
Parrillada de Verduras en Nuestras Brasas 12,50€
Torreznos 6,25€ 10€
Croquetas Cremosas 6,25€ 10€
Tortillas de Camarón 6,25€ 10€
Anchoa Costera Santoña 8,25€ 16€
Jamón Puro Bellota 12,25€ 22€
Tortilla Jugosa con Cebolla 7,25€ 12€
Pan Cristal 3,50€
Ensaladilla 6,25€ 10€
Provolone Parrilla 8,50€
Salmón Ahumado Artesanal 8,25€ 16€
Gambas de cristal con huevo frito 8,25€ 16€
Chorizo Criollo (ud.) 3,50€
Morcilla de Cebolla (ud.) 4,50€
ENSALADAS
Tomate Seleccionado con Ventresca 7€ 12€
Burrata con Pesto Inyectado 12€
Carpaccio de Gamba 12€
Salmorejo con Huevo y Virutas de Ibérico 6€ 12€
Ensalada de Queso de Cabra 12€
Servicio de mesa 1,75€
Platos Principales
PESCADOS
Arroz Cremoso con Carabinero 19€
Tartar de Atún Rojo 18€
Lingote de Atún Rojo Parrilla 18€
Calamares en su Tinta 16€
Pulpitos a la Brasa con Mojo 16€
Merluza de Pincho al Gusto (romana, daditos, brasa, horno) 15€
Pescado y Marisco de Lonja CONSULTAR
CARNES
Albóndigas en Salsa 12€
Callos Madrileña 16€
Lomo Bajo de Vaca Vieja (300 gr) 14,50€
Chuletón al Corte 41€/kg
Hamburguesa Angus a la Brasa 12,50€
Escalope Ternera Blanca 14€
Cachopo de Jamón Ibérico y Queso Manchego 14€
Rabo de Toro 14€
Picantón a la Cazuela con Champis 14€
Postres
POSTRES
Tarta Fina de Manzana 7€
Flan Casero 6€
Helados 6€
Fruta Variada 6€
Tarta de Queso 7€
Mouse de Chocolate Crujiente con Dulce de Leche 7€
Vinos Rosados
VINOS ROSADOS Copa Botella
Rosado Francia – I.G.P. (Alpilles)
Le Gran Castelet 3€ 16€
Ribera
Protos Aire 18€
Navarra
Luis Gurpegui Muga 3€ 12€
MOSCATO
Caldirola Galla (Rosado/Blanco) 14€
Vinos Blancos
VINOS BLANCOS Copa Botella
Blanco Francia – I.G.P. (Alpilles)
Le Gran Castelet 3€ 16€
Valdeorras
Hacienda Ucediños (Godello) 17€
Priorato
Optare 23€
Navarra
Luis Gurpegui Muga (Chardonay) 3€ 14€
Rueda
Palacio de Bornos 3€ 15€
José Pariente 3,50€ 20€
Protos 17€
Rías Baixas
Mar de Sangenjo (Albariño) 3€ 18€
Terras Gauda (Rías Baixas – Albariño) 3,50€ 23€
La Mar-Terras Gauda (Rías Baixas – Albariño) 30€
Vinos Tintos
VINOS TINTOS Copa Botella
Bierzo
Pitacúm 3€ 20€
Dominio de Tares (Cepas Viejas) 23€
Pétalos 25€
Tierras de Castilla
Mauro 36€
La Mancha
El Vínculo 19€
Valdeorras
La Copelia (MEncía) 3€ 16€
Vinos de Valleacerón (Bodega Casalobos)
Cabernet Souvigñón 3€ 18€
Petit Verdot 3€ 18€
Syrah 3€ 18€
Capilla 3,50€ 21€
Extremadura
Habla del Silencio 24€
Priorato
Optare 23€
Camins del Priorat 24€
Madrid
Dório 20€
Toro
Orot 18€
Numanthia 51€
Alicante
El Seque 30€
Jumilla
Juan Gil 24€
Tinto Francia – I.G.P. (Alpilles)
Le Gran Castelet 18€
Rioja
Pedro Matínez Alesanco (Crianza) 3€ 15€
Pedro Matínez Alesanco (Crianza) ½10€
Heraclio Alfaro (Crianza) 3€ 17€
Luis Gurpegui Muga (Crianza) 3€ 17€
Pedro Matínez Alesanco (Reserva) 3,50€ 18€
Martínez Lacuesta (Crianza) 19€
Ramón Bilbao (Edición Limitada) 3,50€ 21€
Martínez Lacuesta (Reserva) 23€
Muga (Crianza) 26€
Contino 31€
Ribera
Protos (Roble) 3€ 17€
La Planta 18€
Condado de Haza 19€
Carmelo Rodero (9 meses) 20€
Protos (Crianza) 3,50€ 22€
Arzuaga (Crianza) 25€
Emilio Moro 26€
Cillar de Silos 26€
Matarromera 27€
Pago de Capellanes 28€
Protos 27 28€
Otros
JEREZ,VINO, DULCE, MANZANILLA Copa Botella
Gran Feudo Moscatel 3€ 16€
Pedro Ximenez (Osborne) 3€
Manzanilla (La Gitana) 3€
ESPUMOSOS, CAVA, CHAMPAGNE
Möet Chandon 51€
Juve Camps (Brut) 23€
También disponemos de Comida para Llevar o Recoger.
También disponemos de
Comida para Llevar o Recoger.